Tubes à chocolat chaud

En plus des traditionnels chocolats, marrons glacés et autres gourmandises qu’on offre à Noël, j’aime bien concocter des cadeaux maison. L’année dernière j’avais réalisé les très célèbres pots à cookies (que l’on trouve maintenant dans de nombreuses enseignes) et des sucettes à chocolat chaud qui avaient beaucoup plu aux petits et grands gourmands. Je récidive cette année avec des fioles toutes mignonnes et rapides à faire.

Tubes à chocolat chaud
Tubes à chocolat chaud

Matériel limité, ingrédients faciles à trouver … il vous faudra juste un peu de patience et l’esprit de Noël qui va avec 🙂

J’ai commandé mes tubes à essai sur Amazon. Ils font 15 cm. Vous les trouverez aussi dans certaines boutiques spécialisées dans les dragées, car on les utilise pour les mariages souvent.

Chaque tube permet de réaliser un GROOOOS chocolat chaud de gourmand ou deux petites tasses. J’ai décliné plusieurs versions : avec du sucre de coco, de canne, du sucre vanillé, des mini chamallows, des pépites de caramel, etc… pour satisfaire tous les gourmands qui m’entourent. Amusez-vous et faites comme vous le sentez !

Par contre je vous conseille d’utiliser du cacao non sucré type Van Houten ou Nestlé Dessert ou alors de ne pas ajouter de sucre dans les tubes. Mais le rendu sera moins joli et le goût moins bon.

Let’s go mes citrons

 

Difficulté :




Pour 1 tube :
– 3,5 c à café de cacao en poudre non sucré
– 1,5 c à café de sucre en poudre (sucre de coco, sucre de canne, sucre blanc ou sucre à la vanille)
– Topping de votre choix : mini chamallows, pépites de caramel, billes de chocolat, etc



Pour 1 tube :
– 1 tube à essai en verre avec un bouchon en liège
– 1 entonnoir

La préparation des tubes à chocolat chaud

  • Dans chaque tube, répartissez dans l’ordre le chocolat en poudre en vous aidant d’un entonnoir
  • Tassez bien en tapotant le tube délicatement puis ajoutez le sucre en poudre de votre choix.
  • Enfin, ajoutez vos toppings : mini chamallows, pépites de chocolats, etc…

Tubes à chocolat chaud


La préparation du chocolat chaud

Vous pourrez écrire la « recette express » sur une petite étiquette en offrant ces tubes.

  • Versez chaque fiole dans 250 à 300 ml de lait et faites chauffer à feu doux tout en remuant. Bonne dégustation !

 

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