Pot à cookies

CADEAU GOURMAND : des cookies home-made prêts à cuisiner !

On est tous fans de la bonne odeur des cookies qui s’échappe du four pour venir parfumer délicatement votre intérieur … avant d’êtres engloutis en deux temps trois mouvements… Même si la recette des cookies est simple et que l’envie d’en dévorer est tordante, un ingrédient manquant ou un soupçon de flemme sont deux sources de démotivation que l’on connaît bien ! 

Et si, en bon samaritain des cookies que vous êtes, vous décidiez (encore une fois) d’être  hyper sympa et de leur offrir des cookies prêts à cuisiner? Ouais c’est bien ça « comme dans la pub » (je te vois derrière ton écran, les yeux grands ouverts). Nuance par rapport à la pub (et arguments de motivation) : c’est du 100% home made, donc pas de conservateurs ou produits un peu bizarres, c’est plus joli et ça fait un beau cadeau gourmand à offrir, à toute occasion.

Les pots à cookies aka cookies in a jar pour faire les américains se conservent 6 mois.

Let’s go les gourmands !

Difficulté :




 

Pour un bocal d’un litre
– 250 g de farine
– 1 c à café de bicarbonate
– 1 c à café de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 100 g de flocons d’avoine
– 200 g de chunks (grosses pépites de chocolat)
– 100 g de sucre roux
– 1 sachet de sucre vanillé
– 100 g de sucre blanc
– 100 g de noix ou noisettes



– 1 bocal en verre d’un litre
– 1 balance de cuisine

pot_cookies_art1Le pot à cookies

  • Lavez et séchez complètement le bocal.
  • Mélangez la farine, le bicarbonate, la levure et le sel et versez le tout dans le bocal. Tapotez pour tasser.
  • Ajoutez ensuite dans l’ordre et en tassant à chaque étape : le sucre roux et le sucre vanillé, le sucre blanc, les flocons d’avoine, les chunks et les noisettes.
  • Fermez le bocal.

 


Les instructions de réalisation

Préparez une jolie étiquette à accrocher au bocal. En plus d’y inscrire le nom de la personne ou un p’tit mot doux, voici les informations à donner :

  • Préchauffez le four à 180°C
  • Versez le contenu du pot à cookies dans un saladier
  • Ajoutez 125g de beurre mou et 1 gros œuf battu
  • Mélangez puis placez 30 minutes au réfrigérateur ou 15 minutes au congélateur pour raffermir la pâte
  • Formez des boules de la taille d’une balle de ping-pong. Vous pouvez vous servir d’une cuillère à glace pour vous aider
  • Déposez-les sur une plaque à four recouverte de papier cuisson. Aplatissez très légèrement et enfournez pour 13 à 15 minutes

Et voilà le résultat: 

pot a cookies

Ready !

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